河南有什么地方酒
河南是一個(gè)歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚的省份,同時(shí)也是一個(gè)擁有眾多地方酒類的地方。以下是介紹幾種比較有名的地方酒:
豫酒
豫酒是河南省的一種著名的白酒,是以優(yōu)質(zhì)小麥和高粱為原料,經(jīng)過(guò)精細(xì)的釀造工藝而成。豫酒透明度高,香味濃郁,入口后酒香濃郁,風(fēng)味獨(dú)特,回味悠長(zhǎng),留香在口。
蘭陵酒
蘭陵酒是河南省洛陽(yáng)市蘭陵鎮(zhèn)出產(chǎn)的一種特種米香型白酒。它以優(yōu)質(zhì)的高梁為主要原料,色澤清亮、清爽宜人,香氣馥郁,入口甘醇、爽口回甘,被譽(yù)為“蘭陵第一酒”。
云酥酒
云酥酒是河南省南陽(yáng)市淅川縣出產(chǎn)的一種酒,以優(yōu)質(zhì)的小麥、玉米、高粱為原料,采用傳統(tǒng)糟制方法釀制,具有豐富的異香和口感,入口柔和、香氣濃郁,是暢銷于國(guó)內(nèi)外的優(yōu)質(zhì)白酒品牌。
河南哪里出產(chǎn)名優(yōu)酒
河南各地都有出產(chǎn)不同口味、風(fēng)格的地方酒,其中以下三個(gè)地方的名優(yōu)酒最為著名:
豫西盤瓠
豫西盤瓠是河南省諸暨市的一種名優(yōu)酒。以優(yōu)質(zhì)的小麥和高粱為主要原料,采用傳統(tǒng)糟制法制作。盤瓠酒入口柔和、香濃、口感綿軟,有豐富的果香味道和回味,是豫西地區(qū)非常有名的特色白酒。
舞陽(yáng)老酒
舞陽(yáng)老酒是河南省平頂山市舞陽(yáng)縣出產(chǎn)的一種著名的特色白酒,以小麥和高粱為原料,選用地下蒸餾水,歷經(jīng)多年陳釀。舞陽(yáng)老酒入口柔和、潤(rùn)滑,香氣純正,回味醇厚,是河南地區(qū)的名酒之一。
開(kāi)封酒
開(kāi)封酒是河南省開(kāi)封市出產(chǎn)的一種特色白酒,已有千年釀造歷史。它以傳統(tǒng)的釀酒方法和原料制作而成,開(kāi)封酒色澤黃澄、酒香濃郁、入口柔和、回味悠長(zhǎng),是河南地區(qū)的特色名酒之一。
以上是關(guān)于河南有什么地方酒以及河南哪里出產(chǎn)名優(yōu)酒的介紹。河南各地的地方酒都有著自己獨(dú)特的風(fēng)格和特點(diǎn),值得一試。